Трубач - это брюхоногий моллюск, его мясо считается диетическим, а в составе содержится легкоусвояемый белок, целый комплекс витаминов и минеральных веществ, которые повышают иммунитет, улучшают состояние волос, ногтей и костей. Трубач по напоминает рапана, но с более ярким вкусом, мясо немного плотнее, чем у морских гребешков.